Wir waren letzte Woche noch mal im Hope Center um dort Schwester Victoria zu treffen und den Weihnachtsbasar zu besprechen.
Bei der Gelegenheit zeigten sie und Schwester Brenda (die irische Leiterin des Centers) uns ihr neuestes Projekt: Farming! In einer Art Gewächshaus bauen sie Obst, Gemüse und Kräuter an.
Im Garten wachsten Orangen und Zitronen.
Sie haben einen Stall mit dicken, fetten Hühnern.
Und diese ganzen Produkte verkaufen Sie an Märkte und Hotels in der Umgebung. Ach ja – und Schnecken haben sie auch noch.
In der Planung ist noch eine kleine Fischzucht. Die Gelder aus dem Verkauf können sie gut gebrauchen, um die laufenden Kosten ein wenig aufzubessern.
Und zum Schluss noch mal Schwester Victoria mit ihren Schützlingen auf dem Weg zum Batiken:
